食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐饮的方式，很多人都搞不懂这三种方式之间究竟有什么区别。​

其实，食堂托管与食堂承包之间没什么区别，都是企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管饮公司所提供的各类菜式就餐。
食堂托管一般有全托管和半托管方案，这也是较为常见的食堂承包方式，食堂托管也而食堂托管、承包与食堂外包之间的区别就是，前者是委托别人管理，但自主权在于自己，后者则是把食堂承包给别自主权。