舌尖上的美食 留住员工的心
企业伙食满意度,是更好留住员工的重要指标之一
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用餐模式
食堂伙食满意度最高的用餐方式
为了让食堂伙食度更加提高,台膳食堂在保留基本标准套餐的基础上,推出广受欢迎的“自选称重”打餐方式。
  
  
自选称重特点:
1、品种丰富。经营食堂就是薄利多销,为吸引越来越多的人来消费,食堂千方百计将菜品做到色香味俱全的、琳琅满目的丰富菜品。
2、取餐速度快。开餐之初就备足菜式品种,实时补充,用餐者各自选好菜品,称重消费即可。无需分餐员一个一个去分菜,速度快的同时,人工成本相应的降低。
3、菜品按需自选。一线工人特别是干重活工友所需饭菜份量大、重口味,而文职及管理层的最需饭菜精致、清淡。两广人吃不上火的...,湘川赣及北方人普遍喜欢香辣的、口味重...。因人而异,各取所需,皆大欢喜。
4、落实清盘行动。一方面,为生存发展,食堂必做出美味佳肴来吸引更多人消费;另一方面,就餐者按需自己选菜,并称重付费用餐;两方面结合避免了伙食浪费。
5、员工伙食满意度提高。菜品、份量、酸辣、全荤、全素......,全凭个人的实际与喜好自己动手挑选,不仅是愉悦的体验式用餐之旅,也是食堂伙食满意度提升的最好方式。
  
食堂IC卡伙食费
针对工厂企业,客户企业每月免费为员工补贴一定数额的伙食费(如390.00元/月)充值到员工食堂IC卡内;当月消费超出补贴伙食费的员工,可持IC卡到充值处用自己的钱充值继续在食堂消费。
补贴的伙食费月底清零,当月未消费完的补贴伙食费归厂里;员工自己充值月底不清零,直至用完或申请退回。
  
  
选餐流程:
1、自取餐具。用餐者到餐厅先取餐碟。
2、挑选菜肴。亲自挑选自己喜好的菜品。
3、称重付款。盛好菜品到出口处称重结算,即可享受美食。
一般情况下,饭汤任食,筷勺自取。
整个过程安全卫生,舒心满意,轻便快捷。
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