食堂承包有多种经营模式，其中有很多为人们喜爱的模式，下面小编就给大家介绍四种最常见的经营模式，为大家讲解模式内容吧。

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经营模式一：固定就餐
贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单与贵司对帐，并按此与贵司结算。
经营模式二：自由餐
贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，我司提供多种品种，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡刷卡消费就餐，月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。
经营模式三：零点自选
以美食广场的形式，按照每碟菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为1.00—9.00元多个级别的餐费标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算；月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总造表与贵公司对账，并按此与贵司结算;
经营模式四：智能结算方式
根据员工选择的菜重量来计算价格，吃多付多，吃少付少。为员工量身定制单人套餐，多人套餐的款式。