经常易怒或抑郁的人不妨多吃胡桃、瓜子、南瓜和其他富含维生素B6的食物，有助于改善心理健康。缺乏B6会使人易怒和抑郁。缺乏维生素B6的孩子可能易怒，肌肉抽搐。但如果你情绪低落，你一定要这样做。请教专业医生。

经常吃水果和蔬菜有好的脾气。

事实上，水果和蔬菜有助于调节情绪，尤其是那些富含维生素C的。维生素C不仅能增强身体的抵抗力，还能抵抗压力。它也是体内产生多巴胺、肾上腺素和其他愉悦因子的重要成分。缺乏维生素C会导致冷漠、抑郁、孤独和沉默。南非比勒陀利亚大学的研究人员发现，每天摄取大量的维生素C会使皮质醇水平降低30%。通过测试，经常服用维生素C的受试者的记忆力明显好于那些没有服用维生素C的受试者。

大豆和鸡蛋可以减少情绪波动。如果你觉得自己老了，忘记了，学习新知识和掌握新技能的能力就降低了，你的情绪波动和焦虑可能是由于体内缺乏胆碱。由于胆碱和香烟烟雾，尽量吃含轻质和胆碱的食物(如大豆、鸡蛋、大米、面粉)和富含烟酸的食物(如花生、面包、西红柿等)。酸结合形成乙酰胆碱，这有助于缓解焦虑。富含胆碱的食物包括鸡蛋、动物大脑、心脏和肝脏、麦芽、大豆、花生，蔬菜中的莴苣和花椰菜。

温馨提示：有些人不喜欢吃巧克力之类的糖果。然而，巧克力中令人愉悦的化学物质的含量并不特别高，糖和脂肪相对较高，所以最好口感清淡。