饭堂承包是指企业、医院、校园、酒店等企业、机构或组织根据自身需求，将饭堂承包给专业饭堂承包公司办理，然后选择饭堂承包公司供给的各种菜肴进行餐饮。

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饭堂由企业自己经营，除了缺乏办理和资金周转，还必须每天拿出现金购买原材料，食物品种单，不能满意职工的口味，食物卫生不好，饭堂职工难以办理，而饭堂对外承包以后，上述问题能够得到解决。
饭堂承包责任明确，办理到位，饭堂承包后，企业、校园、事业单位等，只需求派食堂监督员来监督食堂的状况，如有不满意或不符合卫生要求，均可要求饭堂承包公司期限整改，使饭堂办理到位步到位。
饭堂承包公司灵活经营以满意需求，职工们现在在饭堂不仅要吃饱，还要吃好，为了提高就餐率和满意度，饭堂承包公司将从"多样化、科学的食物调配和养分"的视点调整职工的饮食，以满意职工的不同口味，让职工吃到、放心、多样化的食物。
饭堂承包风险为零，办理科学，饭堂承包公司将每天保存每道菜的样品记载，以保证职工的食物。
此外，凭借多年的餐饮经历和优秀的办理团队，能够操控从食物收购源头到从食物到餐桌的整个环节的损害，大极限地下降事端的损害，然后保证食物卫生。